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Eliminará el TLC a 30 por ciento
de porcicultores del país
ALREDEDOR DE 30 por ciento de los porcicultores del país abandonarán esta actividad como consecuencia
de la entrada en vigor del capítulo agro-pecuario del Tratado de Libre Comercio, advirtió el doctor
José Héctor Peláez, presidente de la Asociación de Caprinocultores de Puebla y egresado
de nuestra Universidad, quien añadió que alrededor de 23 productos, entre ellos los cárnicos,
quedarán libres de aranceles, por lo que ingresarán sin obstáculo alguno al país.
Indicó que el problema no es resultado de la falta de productividad, sino de la diferencia abismal que existe
entre los subsidios que se otorgan al sector agropecuario en Estados Unidos respecto a México (en ese país
se otorgan 10 veces más recursos que los que se proporcionan aquí).
Lo anterior lo dijo al participar en una conferencia magistral en el IV Congreso Nacional de Egresados de Medicina
Veterinaria y Zootecnia, realizado en la Unidad Xochimilco el 24 y 25 de octubre.
Panorama desalentador
El senador Germán Sierra Sánchez, egresado de esta Institución y actualmente miembro de la
Comisión de Agricultura y Ganadería y secretario de la Comisión de Relaciones Exteriores,
reconoció que el panorama no es alentador, por lo que se ha solicitado al Ejecutivo, desde el Senado de
la República, que denuncie a Estados Unidos de Norteamérica ante la Organización Mundial del
Comercio y la Convención de Viena —donde se registran los tratados—, por los extraordinarios subsidios que
ha aprobado a sus agricultores y ganaderos.
Agregó que haciendo esta denuncia, apelando a las cortes internacionales y al panel de controversias del
TLC de América del Norte “estaríamos en posibilidades de apartar de ese tratado el capítulo
agropecuario”.
Héctor Peláez, doctor en Reproducción Animal por la Universidad de Göttingen (Alemania),
señaló que otro de los efectos negativos de esta medida es que ingresarán al país productos
de “pésima” calidad, pues aunque ellos utilizan rastros TIF (Tipo Inspección Federal), los cuales
verifican que la matanza se haga de manera higiénica, se ha demostrado —con productores de Sonora— que productos
de res importados de Estados Unidos, al reetiquetarlos e intentar ser exportados, son rechazados por no cumplir
con sus propios controles de calidad.
Fortalecer vínculos
En la inauguración, el rector general, doctor Luis Mier y Terán Casanueva, destacó que en
nuestros tiempos es urgente fortalecer la vinculación entre el mundo laboral, profesional y los espacios
for-mativos y académicos. Los cambios que se aprecian en la estructura laboral contemporánea, dijo,
relacionados a su vez con notables cambios científicos y tecnológicos, informan la creciente demanda
y competencia no sólo de recursos humanos con altos niveles de información y habilitación
calificada, sino también de una sensible capacidad creativa, inno-vadora, y una alta disposición
y adecuación profesional para el aprendizaje constante.
Durante este Congreso se informó que de los 3 mil 350 egresados de esta licenciatura prácticamente
todos trabajan en empresas públicas o privadas vinculadas con la producción animal.
También se mencionó que hay áreas que necesitan prepararse ante la nueva realidad en el sector,
como la de inocuidad alimentaria, pues no existen suficientes profesionales para la certificación de productos
importados. Esto debe considerarse prioritario, ya que Estados Unidos envía productos de mala calidad.
En el marco de este congreso se rindió un homenaje al doctor Heberto Esparza Borges, profesor fundador de
esta licenciatura, por su trayectoria como docente, investigador y formador de varias generaciones de médicos
veterinarios zootecnistas. Asimismo, tomó posesión la nueva mesa directiva de esta asociación
de egresados, encabezada por el MVZ Marco Antonio García Quevedo./ Teresa Cedillo
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