Los doctores Salvador Vega y León y Patricia Alfaro Moctezuma, rector general de la Universidad Autónoma Metropolitana y rectora de la Unidad Xochimilco, inauguraron las instalaciones del Centro de Lombricomposteo ubicado en el predio Las Ánimas, centro de vinculación y atención con la comunidad de esta casa de estudios.

Acompañados de los rectores de las unidades Azcapotzalco, Cuajimalpa, Lerma e Iztapalapa, el rector general y la rectora de Unidad Xochimilco hicieron un recorrido por las instalaciones de este predio donde pudieron constatar el avance de las actividades que ahí realizan alumnos y profesores de las licenciaturas, principalmente de Agronomía y Veterinaria.

En el marco de esta visita, los doctores Vega y León y Alfaro Moctezuma inauguraron dos módulos de composteo por nebulización, en el que se espera producir de 15 a 17 toneladas de humus de lombriz en cada proceso.

En uno de los módulos se cuenta con tres “canteros” que son estructuras de mampostería de 1.2 metros de ancho por 20 metros de largo y una altura de 60 centímetros para realizar los procesos.

El maestro Jesús Manuel Tarín Ramírez, coordinador académico del proyecto e investigador del Departamento de Producción Agrícola y Animal, señaló que para “nosotros que queremos navegar en una dirección hacia lo sustentable y lo orgánico, contar con este centro será de gran ayuda”, porque se busca procesar los residuos sólidos orgánicos, como los que se producen en una cocina por ejemplo, para que no se conviertan en foco de contaminación y para que se transformen otra vez en alimento para los cultivos.

Mediante estos procesos, dijo el maestro Tarín Ramírez, se obtendrá una composta “de excelente calidad” para utilizarse en cultivos, así como un biofertilizante líquido que se conseguirá a partir de los lixiviados que resultan del “procesamiento que hacen las lombrices cuando digieren los compuestos orgánicos” y que es rico en minerales, aminoácidos y son “productos de primerísima línea para los cultivos”.

Ambos productos tienen un precio cotizado en el mercado pues un kilo de composta alcanza de 16 a 18 pesos, en tanto que un litro de lixiviado rebasa los 20 pesos, dijo el maestro Tarín Ramírez, quien previó que en el Centro de Composteo de “Las Ánimas” se podrían almacenar alrededor de 55 toneladas; sin embargo, advirtió que los compuestos orgánicos pierden peso a medida que se van descomponiendo; “una parte de ellos se mineraliza y una tercera parte aproximadamente se va a transformar en humus, por lo que estaríamos hablando de entre 15 a 17 toneladas de humus en cada proceso.

Ese producto servirá en primera instancia para mejorar los suelos de “Las ánimas” y lo que quede como remanente podría venderse. En el caso de los lixiviados la cantidad de producción dependerá del proceso que se le dé al integrar el agua a las lombrices. “Si le damos una sola pasada no resulta; tenemos que reciclar dos o tres veces el agua para que salga más enriquecida de minerales y, por tanto, va a tener precios diferentes”.

Al término del recorrido por el predio –donde las autoridades universitarias pudieron observar los cultivos de jitomate, calabaza, fresa, el jardín de plantas medicinales, entre otros, así como los avances en las instalaciones de la Policlínica Veterinaria y del Módulo de Atención Psicológica (que se reinaugurará en el mes de julio)–, el doctor Vega y León dijo que “Las Ánimas” ha cambiado mucho y el avance que se registra en este centro de vinculación “es sustancial”.

“Se ve mucho trabajo y éste se hace con pocos recursos y con mucha voluntad”, por lo que es relevante hacer un reconocimiento al ingeniero Tarín Ramírez y a los profesores, alumnos y prestadores de servicio social en Medicina Veterinaria, Agronomía, Psicología, entre otras.

Este proyecto que ha integrado a las tres divisiones de la Unidad Xochimilco, puede ofrecer a las otras unidades algunas oportunidades para llevar a cabo trabajos de investigación y vinculación, consideró.

La doctora Alfaro Moctezuma indicó que “hemos trabajado e invertido fuerte para sacar adelante este proyecto” y destacó que en este lugar se atiende a la comunidad aledaña a través de diferentes actividades. Se trata de un espacio que “creo que es privilegiado para la formación de nuestros alumnos”.