El Laboratorio Nacional de Nutrigenómica y Microbiómica Digestiva Animal de la Unidad Xochimilco de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) celebró con la develación de una placa su inclusión a la Red Nacional de Laboratorios en esa materia del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

El espacio de investigación –dirigido por el doctor Germán Mendoza Martínez, profesor del Departamento de Producción Agrícola y Animal– logró tal distinción por haber incorporado equipamiento e infraestructura especializada del mejor nivel para continuar su desarrollo científico.

En el Laboratorio son llevados a cabo estudios sobre nutrientes y cambios en la composición de las comunidades bacterianas del tracto gastrointestinal de animales domésticos y silvestres. También son evaluados nutrientes en la expresión de genes relacionados con el metabolismo de energía y proteína.

Durante el acto protocolario, el doctor Mendoza Martínez indicó que a partir de ahora el compromiso consiste en desarrollar un trabajo de calidad con los estudiantes para formar recursos humanos capacitados y fortalecer los programas de posgrado impartidos.

“Este es un reconocimiento por mantener abiertos nuestros espacios a docentes de ésta y otras universidades; queremos sumar a más colegas que aborden la genómica, la microbiota y las complejas interacciones que posee la nutrición en la expresión de los genes”, apuntó.

Al Laboratorio han acudido académicos de las universidades Nacional Autónoma de México y Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, así como de instituciones educativas de Tamaulipas, San Luis Potosí y Guerrero; “en realidad, formamos parte de una comunidad mucho más grande, pues debemos trabajar para la mejora en la salud de los animales”.

El Conacyt considera este Laboratorio como el lugar ideal para capacitar a profesionales en el plano metropolitano; “a través del conocimiento debemos mejorar la eficiencia de digestión de los alimentos y reducir la contaminación por metales y dióxido de carbono en el país”, resaltó.

La doctora Patricia Alfaro Moctezuma, rectora de la Unidad Xochimilco, destacó que la distinción demuestra la calidad de la investigación que realiza la institución gracias al talento de los profesores y los alumnos.

La utilización de nuevas tecnologías en el área de Ciencias Biológicas y de la Salud es fundamental y “debemos sentirnos muy orgullosos por contar con un desempeño académico importante”, externó.

El doctor Salvador Vega y León, rector general de la UAM, reconoció la iniciativa del doctor Germán Mendoza por concretar esta propuesta y refirió que se trata del segundo laboratorio con estas características con que cuenta la universidad: el primero de ellos, ubicado en la Unidad Iztapalapa, es el Centro Nacional de Investigación en Imagenología e Instrumentación Médica (CI3M).

“Esto será un parteaguas en la Unidad Xochimilco, pues este espacio es equivalente al de la Unidad Iztapalapa y tendrá financiamiento, tanto interno como externo para emprender trabajos de alto nivel”, además de que contará con el apoyo de la Rectoría General de esta casa de estudios.

Finalmente, se ofreció un recorrido por las instalaciones de la unidad de investigación, el cual fue dispuesto para todos los investigadores interesados en analizar la nutrigenómica y la microbiómica digestiva animal.

El resto del equipo de trabajo del Laboratorio está integrado por los doctores Daniel Martínez Gómez, Hugo César Ramírez Saad, Octavio Loera Corral, José Antonio Martínez García y la maestra Estela Teresita Méndez Olvera.